ক্র্যাকার ব্যারেল একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্প অফার করে। রক্ষণশীলরা তাদের সম্মিলিত শিক্ষা হারায়

“আমি সবেমাত্র এক সময়ের মহান টেনেসি কোম্পানির প্রতি শ্রদ্ধা হারিয়েছি।”

“আপনি কি আমার সাথে মজা করছেন? আপনি আপনার গ্রাহক বেস কে মনে করেন? আমি এখনও ডাবল মাংসের প্রাতঃরাশ অর্ডার করি এবং এটি আর মেনুতে নেই। “

“আপনি আমার শুয়োরের মাংসের সসেজ নিতে পারেন যখন আপনি আমার ঠান্ডা, মৃত হাত থেকে তাড়ান!!

“গাছপালা থেকে তৈরি সসেজ বলে কিছু নেই! আপনি যা চান তা কল করুন কিন্তু এটি এখনও সসেজ নয়। ঠিক ‘ট্রান্সজেন্ডার’-এর মতো, আপনি যা চান তা বলুন কিন্তু ……….ঠিক আছে আপনি জানেন।”

আমরা যেমন সব কিছু মেনে নেওয়ার বিষয়ে বলি যা আপনি একমত নাও হতে পারেন—সমকামী বিয়ে থেকে গর্ভপাত—এটা আপনার কী ব্যবসা? কেউ আপনার মতামত জিজ্ঞাসা করেনি। আপনি যদি এটি পছন্দ না করেন, তাহলে একই লিঙ্গের কাউকে বিয়ে করবেন না, গর্ভপাত করবেন না বা জঘন্য ভেজি প্যাটি খান না।

আমার জন্য, ক্র্যাকার ব্যারেল ছিল সেই জায়গাগুলির মধ্যে একটি যা আপনি হাইওয়ে থেকে দেখেন যখন আপনি এক রাজ্য থেকে অন্য রাজ্যে যান। কিন্তু, ছেলে, আমি কি ভুল? এটি 1969 সালে লেবানন, টেনেসিতে প্রতিষ্ঠিত একটি প্রিয় প্রতিষ্ঠান। এবং সেই 50-প্লাস-বছরের ইতিহাসে বর্ণবাদ এবং বৈষম্যের গভীর ধারা একটি ভেগান সসেজের চেয়ে অনেক বেশি প্রাসঙ্গিক।

ওয়াশিংটন পোস্ট রিপোর্ট যে 1991 সালে ক্র্যাকার ব্যারেলকে ডাকা হয়েছিল বলে জানা গেছে সমকামী কর্মীদের বরখাস্ত যার “যৌন পছন্দগুলি স্বাভাবিক বিষমকামী মূল্যবোধগুলি প্রদর্শন করতে ব্যর্থ হয় যা আমাদের সমাজে পরিবারের ভিত্তি।” সমকামী অধিকার কর্মীদের প্রবল চাপের পরে কোম্পানিটি শেষ পর্যন্ত নীতিটি শেষ করে, লস এঞ্জেলেস টাইমস রিপোর্ট.

কিন্তু 2004 সালে, বিচার বিভাগ একটি মামলা নিষ্পত্তি কালো গ্রাহকদের বিরুদ্ধে জাতিগত বৈষম্যের অসংখ্য দাবির পর চেইনের বিরুদ্ধে।

ক্র্যাকার ব্যারেলের বিরুদ্ধে অভিযোগের তালিকার মধ্যে রয়েছে:

  • “আফ্রিকান আমেরিকান গ্রাহকদের আগে যারা আগে এসেছেন তাদের আগে সাদা গ্রাহকরা বসে আছেন”

  • “আফ্রিকান আমেরিকান গ্রাহকদের বসার পরে নিম্নমানের পরিষেবা প্রদান করা হয়েছে”

  • “আফ্রিকান আমেরিকানদের সাথে আচরণ করা হয়েছে যারা ক্র্যাকার ব্যারেলের খাবার বা পরিষেবার গুণমান সম্পর্কে অভিযোগ করেছে যারা একই ধরনের অভিযোগ দায়ের করেছেন এমন সাদা গ্রাহকদের তুলনায় কম অনুকূলভাবে”

বাস্তবতা হল ক্র্যাকার ব্যারেল, বার্গার কিং, কার্লস জুনিয়র এবং অন্যদের মতো রেস্তোরাঁগুলি রাজনৈতিক হওয়ার চেষ্টা করছে না। তারা অর্থ উপার্জনের চেষ্টা করছে। এবং যেহেতু হৃদরোগ সব মানুষের মৃত্যুর প্রধান কারণ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বেশিরভাগ জাতিগত এবং জাতিগত গোষ্ঠীগুলির মধ্যে, সম্ভবত ইম্পসিবল সসেজ কিছু লোককে একটু ভালভাবে বাঁচতে সাহায্য করবে। এটি সবকিছু পরিবর্তন করবে না, তবে অন্তত এটি একটি শুরু।

এবং এটি গ্রহে আমাদের মাংস খাওয়ার প্রভাব ছাড়াও। UCLA সাসটেইনেবিলিটির লোকদের মতে, “গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমনের দৃষ্টিকোণ থেকে, এটা সন্দেহাতীত; উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার খাওয়া পরিবেশের জন্য উল্লেখযোগ্যভাবে ভালো।”

এই বছর ব্যালটে হাজার হাজার নির্বাচন আছে, এবং সারা দেশে গণতান্ত্রিক প্রচারণার জন্য ভোট পেতে আপনার সাহায্য প্রয়োজন। মোবিলাইজ হল আপনার ওয়ান স্টপ শপ যা দেশের যে কোন জায়গায় প্রচারাভিযানের সাথে যুক্ত হতে যেখানে কল, টেক্সট, লিখতে এবং দরজায় নক করার জন্য স্বেচ্ছাসেবকদের প্রয়োজন। আপনার কাছাকাছি GOTV সুযোগ দেখতে এখানে ক্লিক করুন.